Pirinač je osnovna namirnica u japanskoj kuhinji. Klasični pirinač za suši treba da bude lepljiv i da zadrži zrna netaknuta i elastična nakon kuvanja.
Specifikacija
Prednosti
Sastav i rok trajanja
Specifikacija
Država - Rusija
Proizvođač - ResFood
Vrsta pakovanja - Polipropilenska vreća.
Težina komada (bez pakovanja) - 25 kg
Nutritivna i energetska vrednost Proteini - 6,7 gr, Masti - 0,3 gr, Ugljeni hidrati - 82,5 gr,
Sadržaj kalorija 343 kcal
Prednosti
Pirinač najvišeg kvaliteta: snežno beli pirinač bez inkluzija, drobljena zrna do 4%, kredasta zrna do 1%, pokvarena zrna do 1%.
Od 1 kg žitarica visokog kvaliteta dobija se 2 kg gotovog pirinča.
Višestepena kontrola kvaliteta u svim fazama: od proizvodnje do prijema resFOOD-a u magacinu i isporuke kupcu.
Neprekidno snabdevanje proizvoda konstantno visokog kvaliteta.
Garantovana težina svake torbe: ne manje od 25 kg u bilo kojoj sezoni.
Sastav i rok trajanja
Pirinač najvišeg kvaliteta
Rok upotrebe: 12 meseci
Uslovi skladištenja: Skladištiti u suvim, dobro provetrenim, zaštićenim zalihama žitarica, skladištima u skladu sa sanitarnim pravilima.
Priprema: Pirinač treba kuvati u omjeru od 1 do 0,85-0,87 vode - tako će zrna biti nežna, elastična i istovremeno zadržati stepen spremnosti Al Dente.